Био сладко БЪЗ, стек (8 бр. х 290 гр буркан)

Био сладкото от бъз в стек от 8 буркана по 290 гр е истински природен дар, който съчетава нежната плодова сладост с леко кисели нотки и богат аромат. Създадено от 99,6% биологично чисти съставки, това сладко запазва всички полезни свойства на бъза и предоставя уникално вкусово преживяване.

Състав: 45% био бъз, концентриран био сок от ябълки, концентриран био сок от бъз, натурален пектин

Без добавени оцветители, овкусители, консерванти или други изкуствени съставки.

Бъзът е плод с дълбоко вкоренена митологична и лечебна история, използван в древните култури по целия свят. В германските легенди бъзовото дърво било смятано за свещено – вярвало се, че в него живее духът на старата вещица Хулда, която предпазва дома и неговите обитатели. В славянската митология се казвало, че бъзът е „кръвта на земята“, която пази от зли сили и носи дълголетие. В индианските традиции плодовете на бъза били използвани от шаманите за пречистващи ритуали и лечение на настинки.

Според древните полинезийски митове бъзовите дървета били дом на духовете на предците, които защитавали живите. Смятало се, че ако някой остави купичка със сладко от бъз под дървото, духът на предците му ще го напътства и закриля.

Любопитен факт е, че бъзът съдържа натурални антоцианини, които се свързват със забавяне на стареенето и подобряване на имунитета.

Хранителни стойности на био сладко от бъз (приблизителни) за 100 гр продукт

Енергийна стойност: 1023 kJ / 243,6 kCal

Мазнини: 0 гр,

от които наситени мастни киселини: 0 гр

Въглехидрати: 60,1 гр,

от които захари (естествени): 49,1 гр

Белтъци: 0,8 гр

Сол: 0,22 гр

Фибри: около 3 гр

Минерали:

Калий: около 100 мг

Калций: около 10 мг

Магнезий: около 5 мг

Желязо: около 0,5 мг

Витамини:

Витамин С: около 12 мг

Витамин А: около 30 мкг

Витамин К: около 10 мкг

Антиоксиданти:

Антоцианини: високо съдържание

Флавоноиди: основно кверцетин и рутин

Стойностите могат леко да варират в зависимост от произхода на плодовете и метода на обработка.

Съхранение:

Преди отваряне: на сухо и хладно място, далеч от слънчева светлина.

След отваряне: в хладилник, консумирайте в рамките на 10-14 дни.

Начин на ползване:

Прекрасно за намазване върху палачинки, хляб или печива.

Чудесно допълнение към сирена, печени меса и кисели млечни продукти.

Подходящо за смутита, чайове и дори коктейли.

Възможност за използване като естествен подсладител в десерти.

Здравословни предимства

Силно подпомага имунната система благодарение на високото съдържание на витамин С и антоцианини.

Действа противовъзпалително и антиоксидантно, помагайки на организма да се справя със стреса и умората.

Спомага за подобряване на кръвообращението и храносмилането.

Ползи от разфасовката

Стек от 8 буркана – подходящ за семейства, ресторанти или продължителна употреба.

Стъклена опаковка – запазва вкуса и предпазва от вредни вещества.

🍽️ Три нестандартни рецепти с био сладко от бъз

Балкански сладко-солен киш със сирене и бъз

(Уникална комбинация на меко сирене и плодова сладост!)

📝 Необходими съставки:

1 пакет готово тесто за киш

200 гр крема сирене

100 гр сирене фета

2 яйца

3 с.л. био сладко от бъз

½ ч.л. черен пипер

👩‍🍳 Начин на приготвяне:

Разстелете тестото в тавичка и надупчете леко с върха на вилица.

Разбийте яйцата с крема сиренето и добавете натрошената фета.

Изсипете върху тестото и добавете няколко лъжици сладко от бъз.

Печете на 180°C за 25 минути.

Италиански тирамису с бъз и маскарпоне

(Класическо италианско удоволствие с неочакван плодов акцент!)

📝 Необходими съставки:

250 гр маскарпоне

200 мл течна сметана

3 с.л. био сладко от бъз

100 гр бишкоти

50 мл силно кафе

👩‍🍳 Начин на приготвяне:

Разбийте маскарпонето със сметаната, докато стане пухкаво.

Потопете бишкотите в кафето и ги наредете в чаши.

Редувайте пластове бишкотена основа и крем, добавяйки по лъжичка сладко от бъз.

Охладете за поне 4 часа преди сервиране.

Корейско пилешко с пикантна бъзова глазура

(Съвършено балансиран вкус между сладко, пикантно и умами!)

📝 Необходими съставки:

300 гр пилешко филе

3 с.л. био сладко от бъз

1 с.л. соев сос

½ ч.л. люта чили паста (гочуджан)

1 ч.л. сусамово масло

1 ч.л. оризов оцет

👩‍🍳 Начин на приготвяне:

Нарежете пилешкото и го мариновайте в смес от сладко, соев сос, чили паста, сусамово масло и оцет.

Запържете до златисто и сервирайте с ориз.