Био сладко ЧЕРЕШИ, 290 гр, буркан

Био сладкото от череши в буркан от 290 гр е истинско удоволствие за сетивата – плътен, богат и естествено сладък вкус с деликатни плодови нотки. Приготвено от 99,6% биологично чисти съставки, това сладко е перфектно за ценителите на натуралните храни.

Състав: 45% био череши, концентриран био сок от ябълки, концентриран био сок от череши, натурален пектин.

Без добавени оцветители, овкусители, консерванти или други изкуствени съставки.

Черешите имат богата и загадъчна история, изпълнена с легенди и митове: в Древна Гърция се вярвало, че черешите са дар от богинята Афродита – плодът на любовта и младостта. Славянските народи свързвали черешовите дръвчета с духовете на пролетта, които ги карали да цъфтят и раждат плодове всяка година. Сред индианските племена черешите били считани за лечебен плод, използван срещу болки и умора (В Северна Америка са растели местни видове диви череши, като Prunus serotina или черна дива череша, срещана в източната част на САЩ и Канада, а племена като Чероки, Ирокези и Лакота я използвали за храна, лекарства и дори за оцветители, както и Prunus virginiana или червена дива череша, наричана „chokecherry“, използвана за направата на пемикан, което е изсушено месо със сушени плодове и мазнина – важна храна през зимата).

Според една славянска легенда в една далечна северна земя, още преди хората да познават градинарството, младият владетел на ободритите - Ладомир, който бил не само воин, но и мъдър владетел, мечтаел народът му да има нещо повече за наслада и радост от студа и желязото. Тогава боговете му изпратили сън, в който красивата богиня на плодородието Жива му показала дърво със сладки, червени и сочни плодове. Той тръгнал на юг да търси това чудновато дърво и, докато лагерували край едно езеро, срещнал момиче, което носело венец от черешови цветове. Тя му разказала, че дървото се пази от самия гръмовержец Перун. Минали дни, в които младият владетел разговарял с красивото момиче и постепенно усетил в душата си, че не само битките и войните имат смисъл, не само победите правят един владетел велик. Обикнал Ладомир тази девойка и един ден самият Перун му се явил и казал: „Вземи черешовото дърво и го отнеси на народа си – но знай, че този плод носи радост само ако е споделен.“ И така, в земите на ободритите, където преди растели само дъбове и букове, започнали да цъфтят първите черешови дървета, а хората вярвали, че ако двама влюбени ядат череша заедно, ще останат свързани завинаги.

Любопитен факт е, че черешите са естествен източник на мелатонин, който подпомага по-добрия сън – затова черешовото сладко може да бъде перфектно за късна вечерна закуска!

Хранителни стойности на био сладко от череши (приблизителни) за 100 гр продукт

Енергийна стойност: 946 kJ / 226,1 kCal

Мазнини: 0 гр,

от които наситени мастни киселини: 0 гр

Въглехидрати: 55,4 гр,

от които захари (естествени): 49,41 гр

Белтъци: 0,89 гр

Сол: 0,22 гр

Фибри: около 2 гр

Минерали:

Калий: около 150 мг

Калций: около 10 мг

Магнезий: около 7 мг

Желязо: около 0,3 мг

Витамини:

Витамин С: около 5 мг

Витамин А: около 3 мкг

Витамин К: около 2 мкг

Антиоксиданти:

Антоцианини: високо съдържание

Полифеноли: основно кверцетин и катехини

Стойностите могат леко да варират в зависимост от произхода на плодовете и метода на обработка.

Съхранение:

Преди отваряне: на сухо и хладно място, далеч от слънчева светлина.

След отваряне: в хладилник, консумирайте в рамките на 10-14 дни.

Начин на ползване:

Идеално за намазване върху палачинки, хляб или бисквити.

Отлично допълнение към кисело мляко, десерти и сладкиши.

Подходящо за сирена, печени меса и сосове.

Използва се като натурален подсладител в чайове и коктейли.

Здравословни предимства

Подсилва имунната система, благодарение на антиоксидантите и витамин С.

Намалява възпаленията и мускулната умора, което го прави полезно за спортуващи.

Подобрява съня и регулира циркадния ритъм, благодарение на естественото съдържание на мелатонин в черешите.

Ползи от разфасовката

Буркан от 290 гр – удобен за домашна употреба.

Стъклена опаковка – екологична и запазва вкусовите качества.

🍽️ Три нестандартни рецепти с био сладко от череши

Овче сирене със сладко от череши и орехи

(Перфектен баланс между солено, сладко и ядков вкус)

📝 Необходими съставки:

100 гр зряло овче сирене

2 с.л. био сладко от череши

20 гр натрошени орехи

½ ч.л. мед

Щипка черен пипер

👩‍🍳 Начин на приготвяне:

Нарежете сиренето на тънки парчета и ги подредете в чиния.

Намажете леко с био сладко от череши и поръсете с орехите.

Добавете капки мед и щипка черен пипер.

Френски пай с череши и мащерка

(Елегантен десерт с ароматна свежест)

📝 Необходими съставки:

1 пакет бутер тесто

200 гр крема сирене

3 с.л. био сладко от череши

1 ч.л. прясна мащерка

1 яйце (за намазване)

👩‍🍳 Начин на приготвяне:

Разточете тестото и изрежете малки кръгове.

Намажете с крема сирене и добавете сладко от череши.

Поръсете с мащерка и намажете с разбито яйце.

Печете на 190°C за 15 минути.

Корейско пикантно пиле с черешов сос

(Неочаквано вкусна комбинация от сладко, пикантно и умами)

📝 Необходими съставки:

300 гр пилешко филе

3 с.л. био сладко от череши

1 с.л. соев сос

½ ч.л. чили паста (гочуджан)

1 ч.л. оризов оцет

1 ч.л. сусам

👩‍🍳 Начин на приготвяне:

Нарежете пилешкото на хапки и го запържете до златисто.

Смесете сладкото от череши, соевия сос, гочуджана и оцета.

Добавете соса към пилето и гответе още 3 минути.

Поръсете със сусам преди сервиране.