Микс 4 вида мариновани ГЪБИ ПИКАНТ, 225 гр, буркан

Съставът на бурканче с четири вида мариновани пикантни гъби, микс, е: гъби кладница, шийтаке, намеко, печурка, олио, ябълков оцет, червена чушка, чесън, магданоз, сол, аскорбинова киселина, лимонена киселина - готов за директна консумация.

Комбинацията от тези гъби в маринована форма има корени в азиатската и европейската кухня. Гъбите шийтаке са известни като „елексир на живота“ в Япония заради своите лечебни свойства, докато кладницата често се нарича „гъбата на дълголетието“ в Китай. Смята се, че тези гъби, комбинирани с магданоз и чесън, символизират баланс между природните елементи - земя (гъби), огън (червената чушка) и вода (оцет).

Хранителна информация за 100 гр продукт:

Енергийна стойност: 528 kJ / 126 kcal

Мазнини: 10,60 гр,

от които наситени мастни киселини: 1,70 гр

Въглехидрати: 4,00 гр,

от които захари: 2,80 гр

Фибри: 1,9 гр

Белтъци: 3,90 гр

Сол: 2,70 гр

Минерали и витамини:

Желязо: 0,8 мг (6% от ПДП)*

Калий: 160 мг (4% от ПДП)

Магнезий: 12 мг (3% от ПДП)

Витамин В2 (рибофлавин): 0,3 мг (17% от ПДП)

Витамин С: 15 мг (17% от ПДП)

*ПДП = Препоръчителен дневен прием.

Начини на употреба и приложение:

Гарнитура: Отличен акомпанимент към печени меса, риба или картофи.

Топинг: Подходящ за гарниране на пици, паста или ризото.

Салати: Може да се добави директно към зелени салати или салати с киноа.

Предястие: Поднесете като част от плато с мариновани зеленчуци, сирена и ядки или за директна консумация с подправки на вкус.

Съвети за съхранение:

Съхранявайте буркана на сухо, хладно и тъмно място.

След отваряне: съхранявайте в хладилник и консумирайте в рамките на 5-7 дни.

Уверете се, че всички гъби са покрити с олио, за да запазите тяхната свежест.

Ползи от продукта:

Имуностимулиращо действие: Гъбите шийтаке и кладница са известни със своите свойства за укрепване на имунната система.

Антиоксидантен ефект: Съдържат аскорбинова киселина и селен, които предпазват клетките от увреждания.

Богат източник на витамини от група В: Подпомагат нервната система и метаболизма.

Поддържане на здраво сърце: Комбинацията от калий и магнезий помага за регулиране на кръвното налягане.

Оригинални рецепти, които можете да разнообразите с продукта

Топла салата с мариновани гъби и спанак

Необходими продукти:

1 буркан мариновани гъби

200 гр пресен спанак

1 скилидка чесън

2 с.л. зехтин

1 ч.л. балсамов оцет

Щипка сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

В тиган загрейте зехтина и добавете нарязания чесън.

Добавете маринованите гъби и задушете за 2-3 минути.

Прибавете пресния спанак и гответе, докато омекне (около 1-2 минути).

Овкусете с балсамов оцет, сол и черен пипер.

Сервирайте топло като гарнитура или леко ястие.

Ориз със зеленчуци и мариновани гъби

Необходими продукти:

1 чаша ориз

2 чаши зеленчуков бульон

1 буркан мариновани гъби

1 морков (нарязан на кубчета)

1 малка глава лук (нарязан)

2 с.л. олио

Начин на приготвяне:

В тенджера загрейте олиото и задушете лука и моркова.

Добавете измития ориз и запържете за 1 минута.

Налейте зеленчуковия бульон и гответе до готовност на ориза.

Добавете маринованите гъби и разбъркайте.

Поднесете като основно ястие или гарнитура.

Брускети с мариновани гъби и крема сирене

Необходими продукти:

6 филийки багета

100 гр крема сирене

1 буркан мариновани гъби

Пресен магданоз

Начин на приготвяне:

Изпечете багетата до златисто.

Намажете с крема сирене.

Подредете върху всяка филийка по няколко гъби и поръсете с магданоз.

Сервирайте като предястие или хапки за гости.