Био сироп ГРОЗДЕ, 750 мл

Био сиропът от грозде е 100% натурален концентрат, получен чрез внимателно концентриране на био сок от грозде, без добавени захари, оцветители, овкусители, консерванти или други допълнителни съставки. Този продукт е пастьоризиран, което удължава неговата трайност, като запазва максимално вкусовите и хранителните качества на гроздето.

Гроздето е един от най-древните култивирани плодове, използван в кулинарията, медицината и дори религиозните ритуали от хилядолетия. В Древна Гърция и Рим го почитали като дар от боговете – Дионис в гръцката митология (Бакхус при римляните) бил божеството на виното, плодородието и екстаза. В Египет гроздето било символ на вечния живот, а в славянските митове се смятало за храна на боговете, носеща сила и здраве.

Според египетската митология, гроздовата лоза произлязла от самата кръв на Озирис, богът на живота, смъртта и възраждането. Легендата разказва, че когато неговият брат Сет го убил и разсякъл тялото му, кръвта на Озирис напоила земята. На мястото, където паднали капките му кръв, поникнала непозната дотогава лоза – растение с извити клони и тъмнолилави плодове. Богинята Изида, съпругата на Озирис, събрала плодовете и ги изстискала, а сокът им бил червен като кръвта на нейния любим.

Любопитно е да се знае, че гроздето съдържа ресвератрол – мощен антиоксидант, който според научни изследвания може да допринесе за забавяне на стареенето и подобряване на сърдечната функция.

Био сертифициран продукт.

Хранителни стойности на био сироп от грозде (приблизителни) за 100 мл

Енергия / Calories / Energy: 288,9 kCal / 1208,76 kJ

Мазнини / Fats: 0,5 гр,

от които наситени мастни киселини / of which saturated fats: 0 гр

Въглехидрати / Carbohydrates: 71,3 гр,

от които захари / of which sugars: 68,4 гр

Белтъчини / Proteins: 1,9 гр

Сол / Salt: 0,1 гр

Минерали и витамини:

Калий: около 150 мг

Калций: около 10 мг

Желязо: около 0,3 мг

Магнезий: около 8 мг

Фосфор: около 12 мг

Витамин C: около 5 мг

Витамин K: около 20 мкг

Флавоноиди: около 50 мг

Антоцианини и полифеноли: високо съдържание

Стойностите могат леко да варират в зависимост от сорта, степента на узряване и метода на обработка.

Съвети за съхранение

Преди отваряне: Съхранявайте на сухо и хладно място, далеч от директна светлина.

След отваряне: Дръжте в хладилник и консумирайте в рамките на 10-14 дни.

Разфасовка (бутилка 750 мл): Удобна за семейна употреба или за приготвяне на напитки и ястия.

Приложение и начин на употреба

Разреждане за напитки:

Съотношение 1:7 (сироп : вода) за освежаващ сок.

Със сода или минерална вода за пенлив ефект.

В топла вода или чай за зимни дни.

Кулинарна употреба:

Подходящ за десерти, смутита, кремове, палачинки.

В коктейли:

Отличен за безалкохолни и алкохолни напитки.

Маринати и сосове:

Идеален за глазиране на меса и зеленчуци.

Ползи от сиропа:

Подсилва имунната система.

Подпомага сърдечно-съдовото здраве благодарение на полифенолите.

Допринася за здрава кожа и антиоксидантна защита.

Ползи от разфасовката:

Практична и икономична за домакинството.

Лесна за съхранение и дозиране.

Рецепти с био сироп от грозде

Гроздово-лавандулова лимонада

100 мл био сироп грозде

500 мл газирана вода

1 ч.л. сушена лавандула

1 лимон (сокът)

Лед

Начин на приготвяне:

Накиснете лавандулата в гореща вода за 10 минути. Охладете и прецедете. Смесете с гроздовия сироп, лимоновия сок и газираната вода. Сервирайте с лед.

Печен камамбер с гроздов сироп и орехи

1 кръг камамбер

2 с.л. био сироп грозде

1 шепа орехи

Пресен розмарин

Начин на приготвяне:

Запечете камамбера за 5 минути на 180°C. Полейте с гроздовия сироп, добавете орехите и розмарина.

Глазирани патешки гърди с гроздов сироп и мащерка

2 патешки гърди

3 с.л. био сироп грозде

1 ч.л. балсамов оцет

1 ч.л. мащерка

Сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

Запечатайте патешките гърди на сух тиган, след което добавете сиропа, балсамовия оцет и мащерката.