Био сироп ЧЕРВЕНА БОРОВИНКА и ЯБЪЛКА, 750 мл

Този био сироп е създаден чрез внимателно концентриране на 60% био сироп от червени боровинки и 40% био сироп от ябълки. Продуктът е пастьоризиран, без добавени оцветители, овкусители или консерванти, и предлага плътен, освежаващ вкус – хармония между леката тръпчивост на червената боровинка и естествената сладост на ябълката.

Червената боровинка е известна като „рубинът на северните гори“. Северноамериканските племена са я използвали както като храна, така и като лекарство, вярвайки, че плодовете даряват сила и предпазват от болести. В Европа пък тя се е смятала за символ на чистота и здраве, а в Скандинавия често е свързвана с легендите за горски нимфи, които пазели червените плодове като съкровище. Ябълката – символ на изобилие и хармония – допълва сиропа със своята естествена мекота и аромат.

Любопитен факт е, че червените боровинки съдържат уникални проантоцианидини, които възпрепятстват прикрепването на бактерии в организма. Затова от векове се използват за поддържане на здравето на пикочните пътища. Освен това те са богати на витамин С, антиоксиданти и фибри, които укрепват имунната система и подпомагат доброто храносмилане.

Хранителни характеристики на био сироп червена боровинка и ябълка (за 100 мл сироп)

Енергия / Energy: 60 kcal / 250 kJ

Мазнини / Fats: по-малко от 0,2 гр

– от които наситени / of which saturated: по-малко от 0,05 гр

Въглехидрати / Carbohydrates: около 15 гр

– от които захари / of which sugars: около 14 гр

Белтъчини / Proteins: по-малко от 0,2 гр

Сол / Salt: 0 гр

Минерали и витамини (ориентировъчни):

Калий: около 15 мг

Калций: около 3 мг

Магнезий: около 1 мг

Фосфор: около 1 мг

Желязо: около 0,1 мг

Витамин C: около 40 мг

Антиоксиданти:

Проантоцианидини: високо съдържание (специфични за червената боровинка)

Флавоноиди: около 100 мг

Полифеноли: около 300 мг

Стойностите са приблизителни и могат леко да варират в зависимост от сорта, степента на узряване и обработката.

Приложение и начин на употреба

Разреждане с вода: 1 част сироп на 5–6 части вода или според вкуса.

Подходящ за приготвяне на освежаващи напитки, смутита и лимонади.

Отличен за овкусяване на кисело мляко, овесени ядки и десерти.

Подчертава вкуса на маринати за бели меса, дивеч или риба.

Може да се добавя и в коктейли или домашни сладкиши.

Съхранение

Преди отваряне: На хладно и сухо място, далеч от слънчева светлина.

След отваряне: В хладилник и да се консумира до 14 дни.

Здравословни ползи

Подпомага здравето на пикочните пътища.

Има силно антиоксидантно действие срещу стареене и възпаления.

Подкрепя имунната система.

Подобрява храносмилането и метаболизма.

Ползи от разфасовката (750 мл)

Достатъчно количество за продължителна ежедневна употреба.

Удобен формат за семейства.

Подходящ за напитки, десерти и кулинарни експерименти.

Рецепти с био сироп от червена боровинка и ябълка

Освежаващ коктейл с червена боровинка и ябълка

Съставки:

100 мл био сироп от червена боровинка и ябълка

500 мл газирана вода

Сок от ½ лайм

Листа от мента

Лед

Приготвяне:

Смесете сиропа с газираната вода и сока от лайм. Добавете лед и листа мента. Сервирайте студено за освежаващ летен коктейл.

Ябълков щрудел с червеноборовинков сироп

Съставки:

500 гр кори за щрудел

4 ябълки

3 с.л. био сироп от червена боровинка и ябълка

50 гр стафиди

1 ч.л. канела

50 гр орехи (нарязани)

Масло за намазване

Приготвяне:

Обелете и нарежете ябълките на кубчета. Смесете ги със сиропа, стафидите, канелата и орехите. Подредете върху корите, навийте и намажете с масло. Изпечете на 180°C до златисто. Поднесете топъл с лъжица кисело мляко или топка сладолед.