Био сироп ЧЕРЕША и ЯБЪЛКА, стек (6 бр. х 750 мл бутилка)

В този био сироп от череша и ябълка се преплитат две могъщи есенции – сладостта на био череши (60%) и свежестта на био ябълки (40%). Получен чрез деликатно концентриране на био сокове, този сироп запазва чистите, наситени вкусове на плодовете и техните хранителни вещества. Пастьоризиран, био сертифициран и създаден без оцветители, овкусители, консерванти или други добавки, той е едновременно традиционен и съвременен, носещ вкуса на природата в най-чистата ѝ форма.

Черешите са плодът на древните богове – в Гърция се вярвало, че това е любимият плод на Персефона, а в славянските митове черешовото дърво било символ на дълголетие и закрила. Вярвало се, че ако някой засади черешово дърво в нощта на лятното слънцестоене, духовете на предците ще го пазят и даряват с щастие и плодородие.

В полинезийските предания черешовите плодове били „капки от кръвта на богинята на любовта“, които паднали в океана и превърнали вълните в пурпурни залези. Когато някой вкусвал череши, се смятало, че в него се влива пламъкът на вечната страст.

Любопитен факт

В миналото черешовият сироп бил използван като природно лекарство – вярвало се, че облекчава безсъние и стрес, а пътуващите търговци го носели със себе си, за да прогонват злите сили.

Био сертифициран продукт.

Хранителни стойности на био сироп от череша и ябълка (за 100 мл сироп)

Енергия / Calories/ Energy: 198,98 kCal / 833,78 kJ

Мазнини / Fats: 0,1 гр,

от които наситени мастни киселини / of which saturated fats: 0,1 гр

Въглехидрати / Carbohydrates: 48,8 гр,

от които захари / of which sugars:   48,8 гр

Белтъчини / Proteins: 0,2 гр

Сол / Salt: 0,0 гр

Минерали:

Калий: около 170 мг

Калций: около 15 мг

Магнезий: около 10 мг

Фосфор: около 18 мг

Желязо: около 0,5 мг

Витамини:

Витамин С: около 17 мг

Витамин Е: около 0,4 мг

Витамин А (бета-каротин): около 30 мкг

Фолиева киселина (B9): около 10 мкг

Антиоксиданти:

Полифеноли: около 160 мг

Антоцианини: около 90 мг

Кверцетин: около 6 мг

Стойностите са приблизителни и могат леко да варират в зависимост от сорта, степента на узряване и метода на обработка.

Приложение и начин на ползване

Био сиропът от череша и ябълка е гъвкав и подходящ както за напитки, така и за гурме експерименти. Подходящ е за:

Разреждане с вода (1:6 или 1:8 за освежаваща напитка)

Добавка към чайове, топли напитки и коктейли

Заливка за десерти, кисело мляко, палачинки

Глазура за печени меса, особено дивеч и патица

Комбинация със сирена и ядки

Съхранение

Неотворен стек: съхранявайте в суха и хладна среда, далеч от пряка светлина.

Отворена бутилка: съхранявайте в хладилник и консумирайте до 30 дни.

Ползи от продукта и разфасовката

Богат на антиоксиданти – подпомага имунната система и кожата

Съдържа естествени пектини, които подобряват храносмилането

Бърз източник на енергия – подходящ за натоварени дни

Опаковка от 6 бутилки по 750 мл – идеална за семейна употреба и заведения

Рецепти с био сироп от череша и ябълка

Гурме сос от черешов сироп и коняк за дивеч (ароматен и плътен)

Необходими продукти:

100 мл био сироп от череша и ябълка

50 мл коняк

1 ч.л. мед

1/2 ч.л. черен пипер

1/4 ч.л. сол

Начин на приготвяне:

Смесете всички съставки в малък съд.

Варете на слаб огън, докато редуцира наполовина.

Използвайте за глазиране на дивеч или телешко месо.

Коктейл „Полинезийска нощ“ (екзотично изкушение за романтична вечер)

Необходими продукти:

40 мл тъмен ром

20 мл био сироп от череша и ябълка

150 мл ананасов сок

1 резен лайм

Лед

Начин на приготвяне:

Смесете рома, сиропа и ананасовия сок.

Разклатете в шейкър с лед.

Прецедете в чаша и украсете с резен лайм.

Италиански сладко-кисел дресинг за салати (перфектен за рукола и синьо сирене)

Необходими продукти:

3 с.л. био сироп от череша и ябълка

1 с.л. зехтин

1 ч.л. горчица

Щипка сол

Начин на приготвяне:

Смесете всички съставки в малък съд.

Разбийте с вилица или миксер до получаване на хомогенна смес.

Използвайте върху зелени салати със сирена.