Био сироп МАЛИНА и ЯБЪЛКА, стек (6 бр. х 750 мл бутилка)

Био сиропът от малина и ябълка е автентичен продукт, съчетаващ богатството на био малини (60%) и био ябълки (40%), внимателно концентрирани чрез щадяща обработка, която запазва техните вкусови и хранителни качества. Продуктът е пастьоризиран и био сертифициран, което гарантира отсъствието на оцветители, овкусители, консерванти или други добавки.

Историята на плодови сиропи като този води началото си от векове назад, когато северните народи са съхранявали концентрирани плодови екстракти като ценен източник на хранителни вещества през суровите зими. В Скандинавия, Германия и славянските земи сиропът от малина е бил използван не само като подсладител, но и като домашно лекарство срещу настинки и отпадналост.

В славянската митология малината е символ на любовта и закрилата. Легендите разказват, че в нощта на самодивите, младите жени, които искат да защитят дома си от тъмните сили, поставят чаша със сладък малинов сироп на прозореца. Ако сиропът остане недокоснат до сутринта, това е знак, че самодивите са благосклонни.

Любопитен факт

Според някои стари индиански предания, първите малини израсли там, където капки кръв от могъщ воин паднали върху земята след тежка битка. Хората ги възприели като божествен дар за изцеление, а воините ги пиели под формата на сироп, за да възстановят силите си след битка.

Био сертифициран продукт.

Хранителни стойности на био сироп от малина и ябълка (на 100 мл сироп)

Енергия / Calories / Energy:  199,39 kCal/ 835,47 kJ

Мазнини / Fats: 0,1 гр,

от които наситени мастни киселини / of which saturated fats: 0,1 гр

Въглехидрати / Carbohydrates: 49 гр,

от които захари / of which sugars:   49 гр

Белтъчини / Proteins: 0,35 гр

Сол / Salt: 0,0 гр

Минерали:

Калий: около 150 мг

Калций: около 12 мг

Магнезий: около 8 мг

Фосфор: около 15 мг

Желязо: около 0,4 мг

Витамини:

Витамин С: около 15 мг

Витамин Е: около 0,3 мг

Витамин А (бета-каротин): около 25 мкг

Фолиева киселина (B9): около 8 мкг

Антиоксиданти:

Полифеноли: около 150 мг

Антоцианини: около 80 мг

Кверцетин: около 5 мг

Стойностите са приблизителни и могат леко да варират в зависимост от сорта, степента на узряване и метода на обработка.

Приложение и начин на ползване

Био сиропът от малина и ябълка има множество приложения в напитки, десерти и дори солени ястия. Подходящ е за:

Разреждане с вода (1:6 или 1:8 за освежаваща напитка)

Добавка към чайове, топли напитки и коктейли

Заливка за десерти, палачинки, кисело мляко

Марината за меса и зеленчуци

Комбинация с меки сирена и ядки

Съхранение

Неотворен стек: в суха и хладна среда, далеч от пряка светлина.

Отворена бутилка: съхранявайте в хладилник и консумирайте до 30 дни.

Ползи от продукта и разфасовката

Богат на антиоксиданти – подпомага имунната система и кожата

Съдържа естествени пектини, които подобряват храносмилането

Бърз източник на енергия – подходящ за спортуващи и активни хора

Опаковка от 6 бутилки по 750 мл – подходяща за семейства и ресторанти

Рецепти с био сироп от малина и ябълка

Малиново-ябълков мус със шампанско (идеален за романтична вечеря)

Необходими продукти:

200 мл био сироп от малина и ябълка

200 мл шампанско

200 мл течна сметана

1 ч.л. желатин

2 с.л. вода

Начин на приготвяне:

Разтворете желатина в 2 с.л. вода.

Загрейте сиропа леко и добавете желатина, разбъркайте.

Оставете сместа да се охлади, след което добавете шампанското.

Разбийте сметаната и внимателно смесете с останалите съставки.

Разпределете в чаши и охладете за 2 часа.

Малинова редукция за зряло сирене и печено месо

Необходими продукти:

100 мл био сироп от малина и ябълка

1 с.л. балсамов оцет

1/2 ч.л. розмарин

1/2 ч.л. черен пипер

Начин на приготвяне:

Смесете всички съставки и загрейте на слаб огън, докато се сгъсти.

Оставете да изстине леко и използвайте за заливка на сирена или печено месо.

Ориенталски малиново-ябълков чай с кардамон и мед

Необходими продукти:

1 ч.л. черен чай

200 мл гореща вода

2 с.л. био сироп от малина и ябълка

1 щипка кардамон

1 ч.л. мед

Начин на приготвяне:

Запарете чая за 3 минути.

Добавете сиропа, кардамона и меда, разбъркайте добре.