Био сироп АРОНИЯ и ЯБЪЛКА, стек (6 бр. х 750 мл бутилка)

Този био сироп е натурален концентрат, получен чрез внимателно извличане и сгъстяване на 60% био сироп от арония и 40% био сироп от ябълки. Продуктът е пастьоризиран, без добавени оцветители, овкусители, консерванти или каквито и да било изкуствени съставки. Благодарение на щадящата обработка, сиропът запазва високото съдържание на антиоксиданти, витамини и минерали от двата плода.

Аронията, наричана "черното злато", има дълга история, започваща от индианските племена в Северна Америка, които я използвали като храна, лекарство и дори като оцветител за тъкани. Вярвали, че тя дарява сила и дълголетие. В Европа аронията става популярна през XX век, особено в Източна Европа и Русия, където е наричана „сибирско чудо“.

Ябълките, от друга страна, присъстват в културите на много народи – от келтите, които ги смятали за символ на вечна младост, до източните легенди, в които ябълката е „плодът на хармонията“.

В славянската митология се разказва за вълшебното дърво Калина (или Рябина, което наподобява ясен, като ясена от викингските митове), което расло на границата между световете. Неговите плодове дарявали младост и сила, но били достъпни само за най-достойните. Смятало се, че ако човек изпие напитка от плодовете му, ще придобие издръжливост и здраве. Много вярвания свързват аронията с този митичен плод заради тъмния ѝ цвят и силните ѝ свойства.

Любопитен факт е, че аронията съдържа повече антиоксиданти от червеното вино и боровинките, което я прави един от най-полезните плодове за сърдечно-съдовата система.

Съчетавайки тези два плода, този био сироп не е просто напитка – той е същински еликсир на природата, богат на вкус и ползи.

Хранителни характеристики на био сироп арония и ябълка (за 100 мл сироп)

Енергийна стойност / Calories / Energy: 201,02 kCal / 842,25 kJ

Мазнини / Fats: 0,1 гр,

от които наситени мастни киселини / of which saturated fats: 0,1 гр

Въглехидрати / Carbohydrates: 49,3 гр,

от които захари / of which sugars: 49,3 гр

Белтъчини / Proteins: 0,4 гр

Сол / Salt: 0,0 гр

Минерали:

Калий: около 210 мг

Калций: около 18 мг

Магнезий: около 10 мг

Фосфор: около 14 мг

Желязо: около 0,9 мг

Витамини:

Витамин C: около 15 мг

Витамин A: около 8 мкг

Витамин B6: около 0,07 мг

Фолиева киселина (B9): около 6 мкг

Витамин K: около 16 мкг

Антиоксиданти:

Антоцианини: високо съдържание (мощни антиоксиданти от аронията)

Флавоноиди: около 110 мг

Кверцетин: около 6 мг

Полифеноли: около 320 мг

(Стойностите са приблизителни и могат леко да варират в зависимост от произхода, сорта, узряването и обработката.)

Приложение и начин на употреба

Разреждане с вода: 1 част сироп на 5-6 части вода или според вкуса

Добавка към чай, смутита, йогурти

Комбиниране със сода или минерална вода

Подслаждане на десерти

Използване в маринати за месо или сосове за салати

Съхранение

Преди отваряне: На сухо, хладно място, далеч от слънчева светлина.

След отваряне: В хладилник до 30 дни.

Здравословни ползи:

Засилва имунитета и антиоксидантната защита

Подобрява кръвообращението и регулира кръвното налягане

Подпомага метаболизма и храносмилането

Намалява оксидативния стрес

Ползи от разфасовката (6×750 мл):

Подходящ за семейства или за дългосрочна употреба

Идеален за споделяне с гости или при специални поводи

По-изгодна покупка в сравнение с единични бутилки

Рецепти с био сироп от арония и ябълка

Глазирани пъдпъдъчи бутчета с арония и ябълка

Съставки:

6 пъдпъдъчи бутчета

2 с.л. био сироп от арония и ябълка

1 с.л. соев сос

1 с.л. мед

½ ч.л. джинджифил на прах

½ ч.л. канела

1 ч.л. зехтин

Приготвяне:

Смесете всички съставки и мариновайте бутчетата за 2 часа. Запечете на умерена фурна (180°C) за 25 минути.

Коктейл "Магия по здрач"

Съставки:

50 мл джин

25 мл био сироп от арония и ябълка

10 мл лимонов сок

Газирана вода

Кубчета лед

Клонка розмарин за украса

Приготвяне:

Смесете джина, сиропа и лимоновия сок. Добавете лед и допълнете с газирана вода.

Крем маскарпоне с арония и хрупкави ядки

Съставки:

250 гр маскарпоне

2 с.л. био сироп от арония и ябълка

1 с.л. пудра захар

30 гр печени бадеми, натрошени

1 ч.л. ванилов екстракт

Приготвяне:

Разбийте маскарпонето със сиропа, захарта и ванилията. Поднесете с хрупкавите ядки.