Кускус Сицилиански с МАНАТАРКИ, вакуум опаковка, стек (10 бр. х 250 гр)

Кускусът, макар и често асоцииран със Северна Африка, има специално място в сицилианската кухня. В западните части на острова, около град Трапани, той се приготвя по уникален начин и често се сервира с морски дарове. Легендите разказват, че арабските търговци, акостиращи на острова през IX век, представили кускуса на сицилианците, които бързо адаптирали ястието към местните вкусове, добавяйки манатарки и характерните си подправки. Сицилия е известна с богата си история на взаимовлияния между различни култури, което превръща кускуса в символ на това разнообразие.

Състав (на опаковка от 250 гр):

Кускус (220 гр)

Манатарки (15 гр):

Сухи манатарки

Брашно от сухи манатарки

Сухи зеленчуци и подправки (15 гр):

Суха червена чушка

Сух пащърнак

Сух морков

Чесън на прах

Сух лук

Черен пипер

Хранителни стойности на Кускус по Сицилиански (за 100 гр):

Енергийна стойност: 1505 kJ / 360 kCal

Мазнини: 0,90 гр,

от които наситени мастни киселини: 0,15 гр

Въглехидрати: 72,53 гр,

от които захари: 1,88 гр

Фибри: 8,91 гр

Белтъци: 13,58 гр

Сол: 0,04 гр

Характеристики:

100% натурални съставки

Без добавени консерванти, аромати, оцветители или овкусители

Подчертан аромат от манатарки и сушени зеленчуци

Лесен за приготвяне – готов за 5-10 минути

Идеален за вегетарианци и любители на средиземноморската кухня

Начин на употреба:

Основен метод на приготвяне:

Сложете съдържанието на една опаковка в купа.

Добавете 400 мл гореща вода или зеленчуков бульон.

Покрийте купата и оставете за 5-7 минути.

Разрохкайте с вилица и добавете 2 супени лъжици зехтин или масло.

Приложения:

Гарнитура: Подходящо допълнение към печено пиле или риба на грил.

Основно ястие: Сервирайте с богата зеленчукова гарнитура или лек доматен сос.

Рецепти и комбинации:

Кускус с манатарки и трюфелово масло

Приготвяне:

Пригответе кускуса по основния метод.

Запържете 50 гр пресни или допълнителни сушени манатарки с масло.

Смесете манатарките с готовия кускус и добавете няколко капки трюфелово масло.

Поръсете с настърган пармезан и сервирайте горещо.

Кускус с печени зеленчуци и босилек

Приготвяне:

Пригответе кускуса според указанията.

Запечете 200 гр зеленчуци (патладжан, чушки, тиквички) с малко зехтин, сол и черен пипер.

Смесете готовия кускус със зеленчуците и добавете пресни листа босилек.

Поднесете с лъжица кисело мляко за свежест.

Съвети за съхранение:

Съхранявайте на сухо и хладно място, далеч от пряка слънчева светлина.

След отваряне, прехвърлете съдържанието в херметически затворен съд, за да запазите аромата.

Ползи от тази комбинация:

Кускус: Добър източник на въглехидрати, осигуряващ енергия за деня.

Манатарки: Богати на витамини и антиоксиданти, които подпомагат имунната система и здравето на кожата.

Сушени зеленчуци и подправки: Източник на фибри и есенциални минерали, поддържащи храносмилателната система.

Тази сицилианска версия на кускуса комбинира изискани вкусове, удобство и здравословни ползи. Идеален избор за изискано хранене у дома или като част от специално събитие.