Био ЧЕРЕША, сушена-напоена, стек (10 бр. х 80 гр)

Био суха череша, цял плод, сушена с напояване в сок от био череша и био ябълки.

Био сертифициран продукт.

Произведен от зрели и здрави плодове, напоени в био ябълков сок, и изсушени при температура не по-висока от 42°C. Сушено-напоените плодове съдържат естествени захари от използваните плодове и ябълков сок и са без добавена захар, без консерванти, аромати, оцветители или овкусители.

Хранителни стойности за 100 гр (приблизителни):

Енергийна стойност: 242,90 kcal / 1118 kJ

Мазнини: 1,80 гр,

от които наситени мастни киселини: 0,30 гр

Въглехидрати: 51,20 гр,

от които естествени захари: 49,20 гр

Белтъци: 2,10 гр

Сол: 0,05 гр

Фибри: 5,0-8,0 гр

Белтъчини: 1,5-2,0 гр

Натрий: 5,0-10,0 мг

Калий: 200,0-250,0 мг

Калций: 15,0-20,0 мг

Желязо: 0,5-1,0 мг

Витамин C: 5,0-10,0 мг

Характеристики:

Сладък и натурален вкус: Черешите, напоени в био ябълков сок, запазват своята естествена сладост и сочност, без добавени изкуствени подсладители.

Запазени хранителни вещества: Благодарение на нискотемпературното сушене (до 42°C), се съхраняват голяма част от ензимите, витамините и антиоксидантите.

Източник на антиоксиданти: Черешите са богати на антоцианини, които подпомагат борбата със свободните радикали и оказват противовъзпалителен ефект.

Фибри за добро храносмилане: Високото съдържание на фибри подобрява функцията на стомашно-чревния тракт и спомага за усещане за ситост.

Ниско съдържание на мазнини и натрий: Това ги прави подходящи за различни хранителни режими, включително диети за контрол на теглото.

Подсилен вкус от ябълков сок: Напояването с био ябълков сок обогатява вкуса, придавайки допълнителна сладост и аромат.

Начини на употреба:

В десерти: Добавка към мюсли, гранола или кисело мляко. Съставка за приготвяне на сладкиши, торти и барчета.

За директна консумация: Като здравословна закуска или заместител на бонбони. В комбинация с ядки и семена за енергийни смеси.

В напитки: Добавка към плодови чайове, компоти или смутита. За декорация на коктейли.

В кулинарията: Съчетава се с меса като патешко или свинско за сладко-кисел акцент. Подходяща за плодови сосове или дресинги.

Като гурме съставка: Комбинира се със сирена като бри или камамбер. Използва се за гарниране на изискани ястия или чийзкейкове.

Две рецептурни предложения за сушено-напоена био череша

Черешово-босилков крем с рикота и лимонова кора

Продукти:

1 пакетче сушена-напоена череша (80 гр), нарязана

150 гр рикота

1 ч.л. настъргана кора от лимон

3–4 листа пресен босилек

1 ч.л. мед (по желание)

Приготвяне:

В блендер смесете рикотата, босилека и лимоновата кора.

Прибавете черешите и разбъркайте ръчно, за да останат парченца.

Сервирайте охладено – като крем, дип или пълнеж за тарталети.

Фин баланс между сладко, свежо и пикантно – идеален за лято и вино.

Енергийни трюфели с череша, какао и лешници

Продукти:

1 пакетче сушена-напоена череша (80 гр)

80 гр сурови лешници

2 с.л. какао

1 ч.л. кокосово масло

1 ч.л. чиа (по желание)

Кокосови стърготини или сусам за овалване

Приготвяне:

Смелете лешниците и какаото в блендер.

Добавете черешите и маслото – пасирайте до лепкава смес.

Оформете топчета и ги оваляйте в кокосовите стърготини.

Охладете за поне 30 минути.

Малки, сочни, наситени с енергия – без грам добавена захар.

Сушената био череша, обработена с био ябълков сок, е универсален продукт с богати вкусови и хранителни качества. Подходящ е както за ежедневна употреба, така и за гурме ястия.