Замразен сок от ВИШНА (произход България), 1 л

Замразен сок от вишна – български плод, съхранен във времето!

Вишната не е просто плод, тя е спомен за лято, щипка свежест и лечебна капка в чаша.

Нашият замразен сок от вишна е произведен от подбрани, узрели вишни, отгледани в България – без никакви добавки, само чиста натурална сила.

Бързо замразен, за да се съхрани вкусът, ароматът и хранителният профил на пресния плод.

Вишните съдържат естествени болкоуспокояващи съединения – използвани традиционно при ставни болки.

Антоцианините в сока са същите, които придават цвета на бордо виното – но без алкохол.

Вишневият сок се препоръчва на олимпийски спортисти заради способността му да съкращава времето за възстановяване.

В народната медицина вишневите дръжки се използват като бъбречен чай, а сокът – при безсъние.

Хранителна стойност за 100 мл:

Енергия: 50 kcal

Белтъчини: 0,6 гр

Мазнини: 0,1 гр (наситени: 0,0 гр)

Въглехидрати: 12 гр (от които захари: 10,5 гр)

Фибри: 0,3 гр

Вода: 86,5 гр

Микронутриенти и активни съединения:

Витамин C: 10 мг – подкрепя имунната система.

Калий: 160 мг – за сърдечна и мускулна функция.

Фолати, желязо, фосфор, магнезий – за клетъчно здраве.

Антоцианини: около 50 мг – мощни антиоксиданти.

Мелатонин (естествен): Подобрява съня и намалява стреса.

Ползи от консумацията:

Подпомага възстановяването след спорт или умора.

Намалява възпалителните процеси в организма.

Подобрява съня благодарение на естествения мелатонин.

Балансира кръвното налягане и хидратацията.

Освежава и подслажда по естествен начин без допълнителна захар.

Съхранение и употреба:

Температура: -18°C. Да не се замразява повторно!

Размразяване: в хладилник за няколко часа. След размразяване – използвайте до 24 ч.

Съвет: Ако използвате частично, разлейте в ледарка и съхранявайте под формата на кубчета – чудесни за смутита или коктейли!

Две оригинални рецепти с вишнев сок

Освежаващо вишнево сорбе с лайм и мента

Съставки:

300 мл замразен вишнев сок

1 с.л. сок от лайм

1 ч.л. настъргана кора от лайм

1 с.л. мед или агаве (по желание)

5–6 листенца прясна мента

Начин на приготвяне:

Смесете всичко в блендер.

Изсипете в плитък съд и замразете. Разбърквайте на всеки 30 минути до получаване на кремообразна структура (около 3 часа).

Поднесете в чаши с листо мента и малко настъргана кора от лайм за ароматен финал.

Летен десерт, без млечни продукти, с антисресов ефект.

Глазура от вишнев сок за месо или сирена

Съставки:

150 мл замразен вишнев сок

1 ч.л. кафява захар или мед

1 ч.л. балсамов оцет

1 щипка сол

1 щипка прясно смлян черен пипер

Начин на приготвяне:

Сложете всичко в малък тиган.

Оставете да къкри на слаб огън, докато се редуцира до гъста глазура (около 15 минути).

Използвайте върху печени патешки гърди, агнешко или козе сирене.

Съчетание между киселина, сладост и дълбочина – идеално за специални поводи.

Замразеният сок от вишна е като малка бутилка с лято, съхранено за когато душата има нужда от свежест, а тялото – от нежна грижа.