Замразена супер сладка ЦАРЕВИЦА

Замразената супер сладка царевица е чудесен избор за разнообразяване на вашата диета, тъй като предлага множество хранителни ползи и приятен вкус.

Хранителни стойности на замразена супер сладка царевица (за 100 гр):

Калории: 86 kcal

Белтъчини: 3,2 гр

Мазнини: 1,2 гр

Въглехидрати: 19,0 гр,

от които фибри: 2,7 гр

Витамини и минерали:

Витамин C: 6,8 мг

Витамин B1 (тиамин): 0,2 мг

Фолиева киселина: 42 мкг

Калий: 270 мг

Магнезий: 37 мг

Характеристики на замразената супер сладка царевица:

Хранителна стойност: Замразената царевица запазва почти всички хранителни вещества благодарение на процеса на шоково замразяване след събиране.

Вкус и текстура: Супер сладката царевица се отличава със своя естествено сладък вкус и сочна текстура.

Срок на годност: Може да се съхранява във фризер за 10-12 месеца без загуба на качество.

Удобство: Замразената царевица е готова за употреба, без нужда от почистване и отделяне на зърната.

Начин на употреба:

Варене: Сварете в подсолена вода за 3-5 минути.

Запържване: Запържете за 4-5 минути в тиган с малко масло или зехтин.

Добавяне в ястия: Подходяща за супи, салати, яхнии и гарнитури.

Задушаване: Задушете на пара за 3-4 минути, за да запазите текстурата.

Комбинации:

Добре се съчетава с масло, сметана, сирена, чушки, домати, лук и подправки като копър, магданоз или риган.

Може да се добавя в мексикански ястия, ризото или паста.

Съвети за приготвяне:

Използвайте замразената царевица директно, без размразяване, за да се запазят вкусът и текстурата.

Не я преварявайте, за да не загуби сладостта си.

Съхранение: -20^оС.

Да не се замразява повторно!

Две вкусни рецепти със замразена сладка царевица:

Мексиканска царевична салата

Необходими продукти:

300 гр замразена супер сладка царевица

1 червена чушка, нарязана на малки кубчета

1 малка глава червен лук, ситно нарязан

2 с.л. майонеза

2 с.л. кисело мляко

1 ч.л. сок от лайм

1/2 ч.л. чили на прах (по желание)

Сол и черен пипер на вкус

Свеж кориандър или магданоз за украса

Начин на приготвяне:

Сварете замразената царевица за 3-4 минути, след което я охладете.

Смесете царевицата с нарязаните чушка и лук в голяма купа.

В отделен съд разбъркайте майонезата, киселото мляко, сока от лайм, чилито, солта и черния пипер.

Добавете дресинга към царевицата и разбъркайте добре.

Украсете със свеж кориандър или магданоз и сервирайте.

Крем супа от царевица

Необходими продукти:

400 гр замразена супер сладка царевица

1 глава лук, нарязан

2 с.л. масло

500 мл зеленчуков бульон

100 мл готварска сметана

Сол и черен пипер на вкус

Щипка червен пипер (по желание)

Начин на приготвяне:

В тенджера разтопете маслото и задушете лука до омекване.

Добавете замразената царевица и гответе 2-3 минути.

Налейте бульона и оставете да къкри около 10 минути.

Пасирайте супата до гладка консистенция и добавете сметаната.

Подправете със сол, черен пипер и червен пипер. Загрейте още 2-3 минути.

Сервирайте топла, украсена с пресен магданоз или крутони.