Замразен печен, белен ПАТЛАДЖАН, 2,5 кг

Замразен патладжан, печен и белен.

Индивидуално и дълбоко замразен.

Продуктът не съдържа добавки.

Замразеният печен, белен патладжан е удобен и подходящ продукт за използване в различни ястия като кьопоолу, салати, разядки и ястия с патладжан. Той е с полезен хранителен състав, подходящ за вегетарианци и хора, стремящи се към здравословно хранене.

Приблизителни хранителни стойности на 100 гр замразен печен, белен патладжан:

Енергийна стойност: около 25-30 kcal

Протеини: около 1 гр

Мазнини: 0,1-0,2 гр

Въглехидрати: около 6-8 гр,

от които захари: около 2-3 гр

Фибри: около 3 гр

Вода: над 90%

Характеристики:

Високо съдържание на вода - патладжанът е хидратиращ зеленчук, което го прави лек и подходящ за нискокалорични диети.

Антиоксиданти - съдържа антоцианини и хлорогенова киселина, които имат противовъзпалителни и антиоксидантни свойства.

Нисък гликемичен индекс - патладжанът влияе благоприятно на кръвната захар, като не предизвиква резки скокове на глюкозата.

Високо съдържание на фибри - подпомага храносмилането и поддържа усещането за ситост.

Минерали и витамини - съдържа калий, магнезий, витамин C, витамин K, витамин B6 и фолиева киселина.

Замразената форма на патладжана запазва повечето от неговите хранителни стойности, но при размразяване може да загуби малка част от витамините.

Съхранение: -20^оС.

Да не се замразява повторно!

Две оригинални рецепти с печен патладжан

Топъл дип от патладжан с тахан и пушен червен пипер

Продукти:

250 гр печен патладжан (размразен)

1 с.л. сусамов тахан

1 скилидка чесън

½ ч.л. пушен червен пипер

1 с.л. лимонов сок

1 ч.л. зехтин

сол на вкус

Начин на приготвяне: Пасирайте всичко заедно до гладка текстура. Загрейте на тиган за 2 минути, за да се освободи ароматът на пушения пипер. Сервирайте с препечен хляб или питка.

Патладжанени рулца с крема сирене и босилек

Продукти:

6 тънки филии печен патладжан

100 гр крема сирене

1 с.л. ситно нарязан босилек

½ ч.л. лимонова кора

щипка сол

Начин на приготвяне: Смесете сиренето, босилека и лимоновата кора. Поставете по малко от сместа в единия край на всяка филия и навий на руло. Подредете върху чиния и украси с капка зехтин. Охладете леко преди сервиране.