Сок БЪЗ и ЯБЪЛКА, 3 л, кутия

Сокът от бъз и ябълка е съчетание от древната мъдрост на природата и свежестта на плодородните градини. Съдържа 85% директно изцеден сок от ябълка и 15% пюре от бъз, което придава наситен вкус и богата текстура. Продуктът е неизбистрен и нефилтриран, пастьоризиран за запазване на качествата му, без добавена вода, оцветители, овкусители или консерванти. Съдържа единствено естествените захари от плодовете.

В европейския фолклор бъзът е известен като „дървото на живота“. Древните народи вярвали, че във всеки храст от бъз живее дух – пазител на дома и здравето. В Скандинавия легендите разказват за „Старата дама на бъза“, която наказвала онези, които отсичат бъзов храст без нейното позволение. Хората оставяли малки дарове под храстите в знак на уважение и благодарност.

Любопитно е  да се знае, че бъзът е използван от векове за приготвяне на лечебни отвари срещу настинки и грип. Съцветията и плодовете му съдържат високи нива на антиоксиданти и витамини, които укрепват имунната система.

Хранителни стойности на сок от бъз и ябълка за 100 мл

Енергийна стойност: около 54 kcal / 226,20 kJ

Мазнини: 0,17 гр

от които наситени мастни киселини: 0 гр

Въглехидрати: 13,19 гр

от които захари: 9,36 гр

Белтъчини: 0,25 гр

Фибри: 1,36 гр

Сол: 0,01 гр

Витамини и минерали:

Витамин C: около 20 мг

Витамин A: около 6 мкг

Фолиева киселина: около 4 мкг

Калий: около 140 мг

Калций: около 15 мг

Антоцианини (антиоксиданти): около 600 мг

Полифеноли (антиоксиданти): около 1 000 мг

Стойностите са приблизителни и могат да варират в зависимост от сорта и произхода на плодовете, както и степента на узряване.

Приложение и начин на ползване

Подходящ за директна консумация, както охладен, така и на стайна температура. Прекрасен избор за освежаване през летните дни или за приготвяне на топли напитки през зимата. Може да се използва и в кулинарията за приготвяне на сиропи, желета и маринати.

Съхранение

Съхранявайте на хладно и тъмно място. След отваряне е препоръчително да се съхранява в хладилник и да се консумира в рамките на 5–7 дни.

Ползи от продукта и разфасовката

Бъзът е известен със своите антивирусни и имуностимулиращи свойства, докато ябълката допринася с богато съдържание на фибри и витамини. Тази комбинация подпомага храносмилането, засилва защитните сили на организма и има антиоксидантен ефект. Разфасовката от 3 литра е удобна за семейна употреба и редовна консумация.

Съвети за консумация

За подсилване на имунитета: Приемайте по 50–100 мл сутрин на гладно.

Освежаваща напитка: Разредете с газирана вода и добавете резен лимон или мента.

Топла напитка: Загрейте леко с щипка канела и карамфил за ароматен зимен еликсир.

Кулинарно вдъхновение: Използвайте като основа за плодови сосове към печени меса или десерти.

Сокът от бъз и ябълка е не просто напитка, а глътка от мъдростта на природата и традициите.