Био сироп ЯГОДА и ЯБЪЛКА, 750 мл

Био сиропът от ягода и ябълка представлява съвършен баланс между сладостта на ягодите и свежестта на ябълките. Получава се чрез концентриране на био ягодов и био ябълков сок, като съотношението е 60% био сироп от ягоди и 40% био сироп от ябълки. Това е пастьоризиран продукт, без добавени оцветители, овкусители, консерванти или други изкуствени добавки. Притежава био сертификат, гарантиращ високото качество на суровините и отговорното производство.

Историята на сиропите датира още от древността, когато хората са търсели начини да съхранят вкуса на плодовете през цялата година. Викингите, например, приготвяли плодови концентрати за дългите си морски пътувания, а славянските народи използвали плодови отвари като лечебни еликсири.

В славянската митология ягодите се свързват с богинята Лада, покровителка на любовта и плодородието. Смятало се, че консумацията на ягоди носи щастие и страст. Ябълката пък често е символ на мъдрост и безсмъртие, свързвана с древното дърво на живота.

Любопитен факт е, че ягодите не са истински плодове в ботаническия смисъл – семената им се намират отвън, докато при повечето плодове са вътре. Червената, сладка част, която мислим за „плод“, всъщност е разраснал се рецептакулум (или цветно легло). Истинските плодчета са малките семенца по повърхността. Рецептакулумът при ягодата се разраства и става сладък като част от естествения еволюционен механизъм за размножаване на растението. Това е начинът на природата да привлича животни, които да разпространяват семената. Ягодите са толкова успешни в тази стратегия, че са се разпространили по целия свят, адаптирайки се към различни климатични условия. Дори викингите са събирали диви ягоди по пътя си!

Био сертифициран продукт: Този сироп е био сертифициран, което означава, че е произведен от плодове, отглеждани без употребата на синтетични торове, пестициди и ГМО. Процесът на пастьоризация запазва натуралния вкус и полезните вещества.

Хранителни стойности на био сироп от ягода и ябълка (за 100 мл):

Енергия / Calories / Energy: 199,39 kCal / 835,47 kJ

Мазнини / Fats: 0,1 гр,

от които наситени мастни киселини / of which saturated fats: 0,1 гр

Въглехидрати / Carbohydrates: 48,9 гр,

от които захари / of which sugars: 48,9 гр

Белтъчини / Proteins: 0,4 гр

Сол / Salt: 0,0 гр

Витамини и минерали:

Витамин C: около 15 мг

Калий: приблизително 120 мг

Фолиева киселина: около 5 мкг

Калций: около 8 мг

Магнезий: около 5 мг

Антиоксиданти:

Антоцианини (от ягодите): около 40 мг

Флавоноиди: около 25 мг

Стойностите могат леко да варират в зависимост от произхода на плодовете, сорта, степента на узряване и метода на обработка.

Приложение и начин на ползване: Био сиропът от ягода и ябълка е изключително универсален. Може да се разрежда с вода за освежаваща напитка, да се добавя към коктейли, смутита, чайове или дори в йогурти и десерти. Подходящ е за печива, маринати и сладки сосове.

Съхранение: Съхранявайте на сухо и хладно място, далеч от пряка слънчева светлина. След отваряне – в хладилник и консумирайте до 30 дни.

Ползи от продукта и разфасовката: Продуктът е богат на витамини и антиоксиданти, които подпомагат имунната система. Разфасовката от 750 мл е практична за семейна употреба, лесна за съхранение и идеална за разнообразно приложение в кухнята.

Рецепти с био сироп от ягода и ябълка

Освежаващ коктейл „Ягодово утро“

50 мл био сироп от ягода и ябълка

200 мл сода

Лед, резен лайм и мента за украса

Начин на приготвяне: Смесете сиропа със содата, добавете лед и украсете с лайм и мента.

Дресинг за салата с ягодово-ябълкова нотка

2 с.л. био сироп от ягода и ябълка

3 с.л. зехтин

1 с.л. балсамов оцет

Щипка сол и черен пипер

Начин на приготвяне: Разбийте всички съставки до получаване на хомогенна смес и залейте свежа зелена салата.

Романтичен десерт „Плодово изкушение“

2 круши, нарязани на филийки

4 с.л. био сироп от ягода и ябълка

1 ч.л. канела

Малко орехи за поръсване

Начин на приготвяне: Задушете крушите със сиропа и канелата за 5 минути. Сервирайте топли, поръсени с орехи.