Био сладко ЧЕРНИ БОРОВИНКИ, 290 гр, буркан

Био сладкото от черни боровинки в буркан от 290 гр е естествено сладко-кисело изкушение, приготвено от 99,6% биологично чисти съставки. Съдържа: 45% био черни боровинки, концентриран био сок от ябълки, концентриран био сок от черни боровинки, натурален пектин.

Продуктът е без оцветители, овкусители, консерванти или други добавки, което гарантира чист, натурален вкус и максимално запазени хранителни качества.

Черните боровинки са били ценени още в древността заради лечебните и хранителните си качества. В Скандинавия те били наричани „дар от боговете“ и се смятало, че дават ясно зрение и защита от тъмни сили. В славянската митология се вярвало, че черните боровинки растат там, където самодивите са докоснали земята, а в традиционната китайска медицина те били използвани за подсилване на бъбреците и жизнената енергия (чи).

Според славянската митология, черните боровинки са очите на самодивите. Легендата разказва, че нощем самодивите слизат от планините и оставят своите „очи“ в гората, за да наблюдават хората. Хората, които ядат тези плодове, получават остър поглед и дарбата да виждат бъдещето. А според друга полинезийска легенда черните боровинки са дар от богинята на нощта. Тя пуснала „звездите на земята“, за да даде на хората способността да виждат тъмнината с мъдрост. Полинезийците вярвали, че ако ядеш черни боровинки преди важна среща, ще разбираш истината и ще виждаш нещата по-ясно.

Любопитен факт е, че черните боровинки съдържат високи нива на антоцианини, които подобряват нощното зрение – британските пилоти през Втората световна война консумирали боровинки преди нощни мисии!

Хранителни стойности Био сладко от черни боровинки (приблизителни) за 100 гр продукт

Енергийна стойност: 1020 kJ / 243,9 kCal

Мазнини: 0 гр,

от които наситени мастни киселини: 0 гр

Въглехидрати: 60,31 гр,

от които захари (естествени): 50,78 гр

Белтъци: 0,43 гр

Сол: 0,15 гр

Фибри: около 3 гр

Минерали:

Калий: около 80 мг

Калций: около 6 мг

Магнезий: около 4 мг

Желязо: около 0,3 мг

Витамини:

Витамин С: около 7 мг

Витамин А: около 15 мкг

Витамин К: около 10 мкг

Антиоксиданти:

Антоцианини: високо съдържание

Флавоноиди: основно кверцетин и мирицетин

Стойностите могат леко да варират в зависимост от произхода на плодовете, метода на обработка и конкретния производител.

Съхранение:

Преди отваряне: на сухо и хладно място, далеч от слънчева светлина.

След отваряне: в хладилник, консумирайте в рамките на 10-14 дни.

Начин на ползване:

Идеално за намазване върху палачинки, хляб или печива.

Подходящо за десерти, кисело мляко или смутита.

Отлично допълнение към сирена, печени меса и дивеч.

Използва се като натурален подсладител в чайове и коктейли.

Здравословни предимства

Подпомага здравето на очите, благодарение на високото съдържание на антоцианини.

Подобрява паметта и концентрацията, като подпомага мозъчната функция.

Действа противовъзпалително и подпомага имунната система.

Ползи от разфасовката

Буркан от 290 гр – удобен размер за домашна употреба.

Стъклена опаковка – предпазва от замърсяване и запазва вкусовите качества.

Три нестандартни рецепти с био сладко от черни боровинки

Балканска млечна баница със сладко от черни боровинки

(Традиционен десерт с изненадваща плодова нотка)

Необходими съставки:

400 гр точени кори

100 гр разтопено масло

200 мл прясно мляко

3 яйца

150 гр био сладко от черни боровинки

Начин на приготвяне:

Вземете кора, намажете с масло и добавете малко сладко от черни боровинки.

Навийте на руло и подредете в тава.

Смесете млякото и яйцата, залейте отгоре.

Печете на 180°C за около 30 минути.

Шведски чийзкейк с черни боровинки и кардамон

(Европейска версия с ароматни подправки)

Необходими съставки:

250 гр крема сирене

200 мл сметана

2 яйца

100 гр захар

1 ч.л. кардамон

150 гр био сладко от черни боровинки

Начин на приготвяне:

Разбийте крема сиренето, сметаната, яйцата и захарта.

Изсипете в тавичка и печете на 160°C за 40 минути.

Охладете и намажете със сладко от черни боровинки.

Японски оризови кнедли (мочи) със сладко от черни боровинки

(Сладко-еластично изкушение с азиатска нотка)

Необходими съставки:

200 гр лепкав оризов прах

100 мл вода

100 гр био сладко от черни боровинки

Начин на приготвяне:

Смесете оризовия прах с вода, оформете топчета.

Варете 3-5 минути, докато изплуват.

Напълнете всяко топче със сладко от черни боровинки.