Сладко от рози, 290 гр, буркан

Сладкото от рози е нежна традиция, която свързва миналото с настоящето. Отглеждано в слънчевите долини на България, розовото цвете от векове се превръща в еликсир – за тяло, душа и небце.

Това сладко съчетава фини венчелистчета от роза с плодов сок концентрат, пектин и естествени киселини. За цвят е използван екстракт от черен морков – натурален растителен оцветител, без изкуствени добавки.

Резултатът? Изящна консистенция, благоухание на роза и плътна, кадифена сладост – подходяща за глезене на сетивата във всеки момент.

В България се отглеждат над 3 милиона розови храсти, от които се извличат и венчелистчетата за сладко.

Сладко от рози се използва в персийската кухня като сърдечен тоник и афродизиак.

Черният морков е древен сорт, богат на антоциани и бета-каротен, с мощни антиоксидантни свойства.

В миналото розовото сладко се е поднасяло само при специални поводи и на скъпи гости

Състав:

Плодов сок – концентрат (натурална захар).

Венчелистчета от роза – 1%.

Пектин.

Лимонена киселина (регулатор на киселинност).

Натурален оцветител – черен морков.

Без алергени, без изкуствени консерванти.

Хранителни стойности (на 100 гр):

Енергийна стойност: 159 kcal / 668 kJ

Въглехидрати: 37,80 гр (от които захари: 37,50 гр – изцяло плодови)

Белтъчини: 0,90 гр

Мазнини: 0,30 гр

Фибри: 0,30 гр

Натрий: 0,003 гр

Подсладено само с плодова захар, без глюкозо-фруктозен сироп.

Ползи от продукта

Нежен вкус с истински розови венчелистчета.

Подходящо за вегетарианска и веган диета.

Без изкуствени оцветители и без алергени.

Идеално за чаени ритуали, десерти и гурме ястия.

Натурален аромат и натурална багра от черен морков.

Приложение

Върху маслено хлебче или бриош за изискана закуска.

За овкусяване на чай, мляко с ориз, кремове.

Като глазура или пълнеж на торти, пайове, палачинки.

В съчетание с овче сирене, кисело мляко или сладолед.

В домашна козметика – в малки количества за устни и кожа.

Съхранение

Съхранявай на сухо и хладно място (0°C до 30°C).

След отваряне – в хладилник и консумирай в рамките на срока на годност.

Две оригинални рецепти със сладко от рози

Палачинки с рикота и сладко от рози

Продукти:

4 палачинки

150 гр рикота

2 ч.л. мед

4 ч.л. сладко от рози

Щипка канела

Приготвяне:

Смесете рикотата с меда и канелата. Напълнете палачинките и поръсете с розово сладко. Поднесете леко охладено – ефирен вкус с изтънчено ухание.

Бял крем с рози и шамфъстък

Продукти:

250 мл прясно мляко

1 с.л. нишесте

1 с.л. захар

1 ч.л. розова вода

2 ч.л. сладко от рози

смлян шамфъстък за поръсване

Приготвяне:

Сварете млякото със захарта и нишестето до сгъстяване. След охлаждане добавете розовата вода и розовото сладко. Поднесете в чашки, поръсено с шамфъстък. Истински ориенталски десерт!